이태원 맛집 특별한 돈가스를 맛보고 싶다면 재재 식당
이태원 맛집 녹사평 맛집으로 소문난 재재 식당
특별한 돈가스가 있다 하여 방문하게 되었어요 :)
녹사평역에서 가깝고 이태원역에서도 가깝답니다.
주차는 매장 앞에는 불가하지만 근처에
용산구청, 세계로 주차장 등 다양한 유료주차장이 있어요!
용산구청 주차장이 저렴하므로 용산구청 주차장을 강력추천드릴게요!
또는 모두의 주차장 어플을 통하여 자리가 있는 경우
공용주차장도 저렴하게 이용 가능하답니다
외부 모습! 11시 조금 넘어 방문드렸는데
아직 청소가 완료되지 않은 상태여서
조금 기다렸어요.
내부 모습은 반층? 구조로 되어있어요
안쪽은 준비 중에 있어서 촬영을 제대로 담지 못했습니다.
전체적으로 조명이 은은하고 예뻐서 따뜻한 느낌이 너무나 좋더라고요
녹사평 맛집 이태원 맛집의 재재 식당
메뉴판 및 가격이랍니다.
등심, 안심, 새우가 준비되어 있고 모둠과
카레가 준비되어 있었어요. 또한 이곳의 핫한 메뉴
치킨 난반도 준비되어있답니다.
저희는 치킨 난반과 모둠으로 주문하였습니다
먼저 치킨 난반은 일본식 요리로
타르타르소스와 함께 먹는 건데
타르타르소스를 좋아하는 편이 아닌데도
재재 식당의 난반은 너무너무 맛있고 타르타르소스도
진짜 맛있었어요!
위에 올라가는 마늘칩이 너무나 잘 어울리더라고요 양배추 샐러드와
싸 먹으면 된다고 알려주셨는데 너무 맛있더라고요 진짜 잘 먹었답니다.
그리고 안심 돈가스와 등심 돈가스
껍질이 생각보다 바삭한 편은 아니었지만 기름을
오래 쓰지 않고 깨끗하게 관리한다는 것이 느껴지고
고기 잡내도 적게 나서 너무 좋더라고요.
육즙이 그대로 보존되어서 먹는데 너무 부드럽고
같이 주신 소스와 특히 소금과 잘 어울렸어요
무엇보다 너무 예쁜 한 상차림으로 주셔서
더 좋았답니다. 아쉬운 점은 밑에 주신 나무 트레이가
살짝 무언가가 묻어있어서 아쉬웠어요.
처음 들어올 때도 청소가 덜 끝내진 상태로
들어가게 되어서 걸레의 쉰내가 확 느껴지고,
바닥 부분의 시간의 흔적인 어쩔 수 없는 오염 등으로 조금 아쉬움이 있었는데
이런 아쉬움들이 있음에도 불구하고 맛이 너무 훌륭하고
특별해서 또 오고 싶은 공간이랍니다.
그만큼 정말 맛있다는 점!
비계 부분도 정말 잘 못 먹는데 이
이곳은 냄새도 덜나고 같이 주신 소스에
푹 찍어먹으니 진짜 고소하고 일품이었답니다.
선홍빛 핏물에 걱정이신 분들이 많으시지만
예전에는 돼지에 해충이 많아 무조건 익혀먹는 게 익숙했어요.
하지만 지금은 덜 익혀먹어도 될 만큼 제대로 관리가 되고 있다고 해요.
그래서인지 맛집으로 소문난 삼겹살집, 고기 전문점들은
덜 익혀주는 경우들을 종종 보는데, 확실히 돼지고기도 부드럽게 소고기처럼 드실 수 있다는 것을
느끼게 해주는 집들이랍니다.
또한 그만큼 고기에 대한 지식이 있어야 하고 전문적이고
품질이 좋아야 하는데 이곳이 딱 그랬던 것 같아요.
예전에 선홍빛으로 덜 익혀주는 고기전문점에서 느 먹고 배탈이 났는데
이곳 재재 식당은 그런 것 없이 너무 맛있게 잘 먹었습니다.
재재 식당이 대기줄이 있을 정도로 핫한 이유를 알겠더라고요.
다음에 매장 청결 등이 조금 더 나아진 모습을 기대하며,
글을 마칩니다.